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新闻动态
乳糖的简介乳糖是奶类中特有的碳水化合物。人乳中乳糖含量约为7.4%，是新生儿主要的能量来源，牛乳中乳糖含量约为4.8%。乳制品中的乳糖能促进钙、铁、锌等矿物质的吸收。乳糖还有调节胃酸、促..
琼脂应用食品有哪些琼脂，学名琼胶，又名洋菜(agar-agar)、海东菜、冻粉、琼胶、石花胶、燕菜精、洋粉、寒天、大菜丝，由琼脂糖和琼脂果(Agaropectin)两部分组成，作为胶凝剂的琼脂糖是不含硫..
维生素A的作用有哪些1、维持正常视觉功能眼的光感受器是视网膜中的杆状细胞和锥状细胞。这两种细胞都存在有感光色素，即感弱光的视紫红质和感强光的视紫蓝质。视紫红质与视紫蓝质都是由视蛋白..
烟酰胺在化妆品行业中的功效1.皮肤美白 烟酰胺绝对是“美白界”的权威，它可以使人体内的黑色素减少，加快黑色素角质细胞的新陈代谢，而且还可以干扰黑色素与干扰角化细胞的“通信”，从而有效..
L-苯丙氨酸的简单介绍L-苯丙氨酸是人体不能合成的一种必须氨基酸。在大多数食品的蛋白质中几乎非限制氨基酸。可添加于焙烤食品，除强化苯丙氨酸外，与糖类起氨基-羰基反应，可改善食品的香味。..
聚谷氨酸在农业中的6大功能特点一、超强亲水性与保水能力聚谷氨酸分子含有1000 个以上的超强亲水性基团（-COOH），能充分保持土壤中的水分，改进黏重土壤的膨松度及空隙度、改善砂质土壤的保肥..
D-木糖在食品行业中的用途1.木糖作为无热量甜味剂木糖在我国，主要作木糖醇半成品或原料。木糖作为无热量甜味剂。木糖作为无热量甜味剂，其突出特点有:a. 甜度及风味均和葡萄糖类似，并能改善..
L-半胱氨酸盐酸盐的应用领域1、用于治疗丙烯腈及芳香族中毒，预防放射性损伤，治疗支气管炎和化痰。2、用于化妆品，防止老化。3、作为食品添加剂，促进发酵，保持鲜味。4、用于天然果汁，防止..
γ-氨基丁酸是什么γ-氨基丁酸（通常称为GABA）是天然存在的氨基酸，其广泛分布于动、植物体内。植物如豆属、参属、中草药等的种子、根茎和组织液中都含有GABA。GABA在人类的大脑中充当神经递..
D-核糖应用在医药方面在医药工业中，D-核糖可作为多种药物的合成原料。D-核糖可以通过共价键连接抗肿瘤药物，制备成糖结合肿瘤靶向药物，使得药物具有靶向肿瘤部位的作用。D-核糖早期还作为心..
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